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Agenda

Agenda CONAL. Próximas reuniones plenarias.

Consulta pública

Temas de Consulta Pública. Observaciones a los proyectos

Grupos de trabajo

Informes e integrantes de Grupos de Trabajo.


Consulta Pública

Temas de Consulta Pública - Observaciones a los proyectos.

Las observaciones realizadas a los proyectos de resolución conjunta deberán enviarse a la Secretaría Técnico-Administrativa, a través de una de las siguientes opciones:
- Por mail, a conal.anmat@gmail.com, a través de una nota firmada digitalmente o escaneada, en caso de firma holográfica.
- Por correo, a la siguiente dirección: Estados Unidos 25, C1101 AAA, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, con Destinatario: Secretaría Técnico-Administrativa INAL de la CONAL.
En ambos casos, deberán estar dirigidas al Presidente de la Comisión Nacional de Alimentos, Dr. Arnaldo Medina, Secretario de Calidad en Salud, Ministerio de Salud, y presentar como referencia el número de expediente y tema por el cual se está generando la observación pertinente.
ARCHIVO

EX-2019-33469439- -APN-DLEIAER#ANMAT

Ref. Actualización de procedimientos de retiro de mercado

Inicio: 15 de Dic de 2020
Finalización:14 de Ene de 2021


Proyecto de Resolución


Observaciones

NOTA COPAL 9599 RETIRO DE MERCADO

EX-2020-65561795- -APN-DLEIAER#ANMAT

Ref. Revisión de artículos de Leche

Inicio: 15 de Dic de 2020
Finalización:14 de Ene de 2021


Proyecto de Resolución


Observaciones

Nota CIL - Centro de la Industria Lechera

EX-2020-33465331- -APN-DLEIAER#ANMAT

Ref. Agrupamiento de Hongos

Inicio: 15 de Dic de 2020
Finalización:14 de Ene de 2021


Proyecto de Resolución


Observaciones

Nota Trufas del nuevo Mundo S

EX-2019-110169839- -APN-DERA#ANMAT

Ref. Bebidas lácteas con yogur

Inicio: 15 de Dic de 2020
Finalización:14 de Ene de 2021


Proyecto de Resolución


Observaciones

Nota CIL - Centro de la Industria Lechera

EX-2020-45094250- -APN-DLEIAER#ANMAT

Ref. Criterios de Rendimiento

Inicio: 15 de Dic de 2020
Finalización:14 de Ene de 2021


Proyecto de Resolución


Observaciones

EX-2020-65058557- -APN-DLEIAER#ANMAT

Ref. Genuinidad en Metodología para especias

Inicio: 15 de Dic de 2020
Finalización:14 de Ene de 2021


Proyecto de Resolución


Observaciones

EX-2020-42302655- -APN-DLEIAER#ANMAT

Ref. Límites para Micotoxinas

Inicio: 15 de Dic de 2020
Finalización:14 de Ene de 2021


Proyecto de Resolución


Observaciones

NOTA COPAL 9598 MICOTOXINAS

EX-2020-42176608- -APN-DLEIAER#ANMAT

Ref. Salazones

Inicio: 15 de Dic de 2020
Finalización:14 de Ene de 2021


Proyecto de Resolución


Observaciones

Nota Abiam

EX-2019-81380881- -APN-DERA#ANMAT

Ref. Huevas de Erizo de mar

Inicio: 15 de Dic de 2020
Finalización:14 de Ene de 2021


Proyecto de Resolución


Observaciones

EX-2019-34419448- -APN-DLEIAER#ANMAT

Ref. Metodología para especias

Inicio: 15 de Dic de 2020
Finalización:14 de Ene de 2021


Proyecto de Resolución


Observaciones

EX-2019-98293149-APN-DERA#ANMAT

Ref. Rotulación de productos de la acuicultura

Inicio: 15 de Dic de 2020
Finalización:14 de Ene de 2021


Proyecto de Resolución


Observaciones

EX-2018-63486084- -APN-SRYGS#MSDYDS

Especias

Inicio: 30 de Sep de 2020
Finalización:29 de Oct de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

EX-2019-113500069-APN-DLEIAER#ANMAT

Whisky de Malta o Single Malt

Inicio: 30 de Sep de 2020
Finalización:29 de Oct de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

Nota FADA
Nota COPAL N° 9576
Nota DIAGEO
Llorente y Cia S A

EX-2019-82818843- -APN-DERA#ANMAT

Crema ultrapasteurizada

Inicio: 14 de Jul de 2020
Finalización:12 de Ago de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

Nota CIL

EX-2019-99319280-APN-DERA#ANMAT

Café

Inicio: 14 de Jul de 2020
Finalización:12 de Ago de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

Nota COPAL - N° 9520/20

EX-2020-42176017-APN-DLEIAER#ANMAT

Ampliación del plazo de adecuación del Artículo 21

Inicio: 08 de Jul de 2020
Finalización:06 de Ago de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

EX-2020-01992862-APN-DLEIAER#ANMAT

Enzimas - Actualización del listado

Inicio: 02 de Jul de 2020
Finalización:31 de Jul de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

COPAL

EX-2020-32311985-APN-DLEIAER#ANMAT

Aditivos- 4ta. propuesta de Actualización

Inicio: 02 de Jul de 2020
Finalización:31 de Jul de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

CIPA
ALANUR

EX-2020-32591529-APN-DLEIAER#ANMAT

Incorporación de RNPA como información obligatoria en el rótulo

Inicio: 02 de Jul de 2020
Finalización:31 de Jul de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

CIPA
Lic. Jorge Kaplan - consultor
Bropam
Consejo Federal del Consumo (COFEDEC)
Municipalidad de Godoy Cruz, Mendoza
Municipalidad de Junín, Mendoza
Asociación Celíaca Argentina
Adhesión RNPA Municipalidad San Martín
Bromatólogas Blasco y Coletta
Lic. Medin
Departamento de Fiscalización de Industrias - Ministerio de Salud, Río Negro
Bromatología de la Ciudad de Mendoza
SUNIMBROM
Bromatología de la Municipalidad de Tunuyán
Bromatóloga Barroso
SUNIBROM - Servicio de Control Hídrico
Municipalidad de Lavalle
Municipalidad de Tupungato
Dirección de Saneamiento Ambiental Ministerio de Salud Pública de Corrientes
Departamento Provincial de Bromatología Chubut
Departamento de Salud Ambiental Área programática Comodoro Rivadavia Chubut
Departamento Zonal de Salud Ambiental Área programática Esquel Chubut
Municipalidad de Puerto Madryn Chubut
Molinos Cañuelas SA
Nota N° 9513/20 de COPAL
Tec. Brom. Marina Barroso
Cecilia Izquierdo
Ing. en Alimento Janet Galera
Nota Sr. Juan S Morello
Nota Sra. Flavia Berger
Nota Dras. Salas; Dra. Orlando, Ing. Hartenstein

Exp. EX-2019-77986968-APN-DERA#ANMAT

Incorporación de especies de hongos comestibles autóctonos

Inicio: 19 de May de 2020
Finalización:17 de Jun de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

Exp. EX-2019-67075448-APN-DERA#ANMAT

Incorporación del alga Phymatolithon calcareum

Inicio: 19 de May de 2020
Finalización:17 de Jun de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

Exp. EX-2019-77926602-APN-DERA#ANMAT

Incorporación de las bayas de goji

Inicio: 19 de May de 2020
Finalización:17 de Jun de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

Exp. EX-2019-110173752-APN-DERA#ANMAT

Revisión del art 1293 – sustancias amargas

Inicio: 19 de May de 2020
Finalización:17 de Jun de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

Exp. EX-2019-99319280-APN-DERA#ANMAT

Uso de aromatizante - saborizante diferente a aroma / sabor café para ser utilizados en café soluble instantáneo y otros. Modificación art. 1174

Inicio: 19 de May de 2020
Finalización:17 de Jun de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

Exp. EX-2019-110171468-APN-DERA#ANMAT

Actualización denominación Harina de Maíz

Inicio: 19 de May de 2020
Finalización:17 de Jun de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

Comentario CP_MAIZAR
2. Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Harinera del Valle SA
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
CIPA

Exp. EX-2019-110172707-APN-DERA#ANMAT

Ingredientes para uso en suplementos dietarios

Inicio: 19 de May de 2020
Finalización:17 de Jun de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

1. ALANUR
2. ALANUR

Exp. EX-2019-00852167-APN-DERA#ANMAT

Té de kombucha

Inicio: 19 de May de 2020
Finalización:17 de Jun de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

Comentarios_CP_Kombucha_Vitea Kombucha
BIODRINKS S.A.S.
CHR Hansen
Brett & Co Fermentados
María Milagros Naveiro

Exp. EX-2020-18266793-APN-DLEIAER#ANMAT

3era. Actualización Aditivos Art 1398

Inicio: 19 de May de 2020
Finalización:17 de Jun de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

ALANUR

Exp. EX-2020-18157300-APN-DLEIAER#ANMAT

Modificación del artículo 173 - Escabechados

Inicio: 19 de May de 2020
Finalización:17 de Jun de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

Exp. EX-2020-18163287-APN-DLEIAER#ANMAT

2da Ampliación del Listado de Enzimas en el artículo 1263 del CAA

Inicio: 19 de May de 2020
Finalización:17 de Jun de 2020


Proyecto de Resolución


Observaciones

ABIAM
Alimentos Argentinos
Anmat
Senasa
Secretaría de Comercio Interior

La Comisión Nacional de Alimentos - CONAL - es un organismo técnico que se encarga de las tareas de asesoramiento, apoyo y seguimiento del Sistema Nacional de Control de Alimentos, establecido por el Decreto 815 de 1999. Durante el presente año la Presidencia de la Comisión Nacional de Alimentos es ejercida por la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, a cargo del Lic. Marcelo Alós. La oficina de la Secretaría técnica-administrativa de la CONAL se encuentra ubicada en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca , en Paseo Colón 922 2°piso of. 222 - CP 1063, CABA, Bs. As., Argentina
Ver texto completo

Marco Regulatorio

Decreto 4.238 / 1968

El reglamento está subdividido en 30 capítulos que contienen disposiciones referidas a definiciones generales de los términos empleados, al régimen de habilitaciones, a aspectos constructivos e instalaciones de los establecimientos, de la inspección post-mortem y el examen ante-mortem, a obligaciones de los distintos tipos de establecimientos elaboradores de productos cárnicos, a la definición de los productos y a los requisitos para su elaboración, al uso de aditivos, a la clasificación y definición de aves, huevos y productos de la pesca así como a los requisitos para su elaboración, a las obligaciones de los establecimientos elaboradores de subproductos incomestibles, al embalaje y la rotulación, a los certificados sanitarios, al transporte de productos, subproductos o derivados de origen animal, a las fundaciones de asesoramiento y al régimen de penalidades.

+ Ver Decreto Nº 4.238 / 68

Decreto 815 / 1999

Este decreto del Poder Ejecutivo Nacional estableció el Sistema Nacional de Control de Alimentos (SNCA) con el objetivo de asegurar el cumplimiento del Código Alimentario Argentino (CAA), derogando el Decreto 2194/94 que establecía un régimen similar para el control de los alimentos y sus establecimientos productores.
Tiene como finalidad asegurar el cumplimiento del CAA que es la norma fundamental del SNCA.

Integración del SNCA:
Comisión Nacional de Alimentos (CONAL)
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SeNaSA).
Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).
Se invita a las Autoridades Provinciales y del Gobierno Autónomo de la Ciudad de Buenos Aires a integrarse al sistema.

+ Ver Decreto 815 / 99